北京地区8月下旬至9月上旬成熟，为中晚熟品种。玫瑰香平均穗重350克，果粒椭圆形或卵圆形，平均5克；果皮黑紫色，果肉较软，多汁有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%～20%，含酸量0.5%～0.7%。品质上乘。该品种适应性强，耐盐碱，丰产，除生食外还可酿制干白葡萄酒和玫瑰香类型酒，在黄河以北地区均可发展。肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，过了中秋，这种佳品很稀少，因此它很稀贵。其含糖量高达20度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。